Диета при отравлении у взрослых и детей: что можно есть

Очищение фруктовПопадание в организм ядовитых веществ, из-за которых нарушается работа органов человеческого тела, называется отравлением. Различают несколько видов:

  • острое – за короткий промежуток времени организм получает большую дозу яда;
  • хроническое – яд малыми дозами действует на организм длительное время.

Оба эти вида требуют немедленной медицинской помощи, так как от этого зависит результат отравления – выживет ли потерпевший.

Причины отравления:

  1. Несвежая пища – продукты с просроченным сроком годности.
  2. Яды растительного и животного происхождения, в том числе опасные грибы.
  3. Бытовая химия – стиральный порошок, моющие средства, мыло, шампуни, кремы, лаки, краски.
  4. Ядохимикаты для огорода и сада – удобрения, уничтожители насекомых.
  5. Медикаменты.
  6. Алкоголь, сигареты, наркотики.

Перечисленными веществами можно отравиться, если:

  • съесть;
  • вдохнуть;
  • преувеличить дозу;
  • употреблять постоянно.

Признаки отравления

Как определить, что у человека именно отравление, а не какое-то другое заболевание? Во-первых, симптоматика зависит от того, какой яд попал в человеческий организм. Во-вторых, каким путем. Общие признаки можно назвать такие:

  • изменение температуры тела (резкий упадок 32-34С или наоборот 38-40С), пульса;
  • тошнота, рвота;
  • неприятный запах изо рта;
  • сильная боль в том месте организма, куда попал яд (кожные покровы, пищевод и т. д.);
  • отек (гортани, носоглотки), сыпь;
  • судороги;
  • головная боль;
  • проблемы со слухом и зрением;
  • нарушение координации движения.

При выявлении нескольких из перечисленных симптомов у вас или у кого-то еще, не задумываясь, обращайтесь за помощью в ближайшую больницу.

Помощь при отравлениях

Что можно и нужно делать, в случае обнаружения признаков отравления? Ваши действия зависят от того, куда попал яд. Если ядовитое вещество попало:

  1. На кожу, на слизистые – промойте водой место попадания.
  2. В ротовую полость – полощите рот, пейте много воды, примените активированный уголь, вызовите рвоту.

От оказания первой помощи часто зависит, каковы будут последствия отравления – реакция почек, желудка, сердца и т. д. Самой тяжелой реакцией организма на яд считается смерть. Чтобы избежать такого финала, для оказания медицинской помощи необходимо установить вид яда.

Читайте также: Какие продукты можно кушать на диете при НЯК

Диета при отравлении

КомпотВ случаях отравления, особенно пищевого, как детям, так и взрослым, специалисты рекомендуют соблюдать питьевой режим – каждые двадцать минут выпивать по 50 мл жидкости. Что можно пить в таких случаях? Теплое питье (чтобы не спровоцировать приступ рвоты):

  • вода (кипяченая, минеральная, негазированная);
  • чай (черный, крепкий или травяной);
  • компоты из фруктов;
  • отвары сухофруктов.

Следует изменить рацион питания. Отказаться:

  • от продуктов, содержащих в больших количествах жиры и белки;
  • специй и приправ (в том числе сахара и соли);
  • консервов и полуфабрикатов;
  • кетчупов, майонезов, соусов;
  • сырых овощей и фруктов;
  • кисломолочных продуктов;
  • сладостей;
  • алкоголя.

Кушайте:

  • мясные бульоны (слабые);
  • каши на воде (рисовая, гречневая, овсяная);
  • хлеб (подсушенный, белый);
  • картофельное пюре.

Кроме того, питаться следует каждые два часа, сопровождая обильным питьем.

Для детей диета при отравлении не отличается.

На этапе восстановления организма следует с большой осторожностью начинать вводить белковую пищу, приготовленную на пару: тефтели, котлеты и т. д.

Советы экспертов для взрослых и детей

Итак, эксперты рекомендуют:

  • через три-четыре дня после отравления начните принимать комплексные витаминные препараты;
  • стремитесь восстановить водно-солевой баланс;
  • к нормальному питанию возвращайтесь постепенно, но не раньше чем через две недели;
  • пища должна подаваться в измельченном виде (суп-пюре, размятые овощи, жидкие каши).

Ни в коем случае не пренебрегайте диетой, чтобы избежать последствий и осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта.

LEAVE A COMMENT