Диета при воспалении кишечника

КишечникВоспаление кишечника – это процесс, когда на каком-то участке слизистой органа происходит воспалительный процесс. Среди болезней ЖКТ такое воспаление занимает второе место по распространению. Оно может начаться у взрослого, ребенка, пол и возраст тут не оказывают особого влияния на ход болезни.

Распознать у себя воспаление тонкого или толстого кишечника весьма просто, существуют симптомы, которые за редким исключением остаются неизменными для всех людей. К ним относят следующие:

  1. Острая боль в животе, ощущение тяжести, сдавленности. Что примечательно, в отличие от воспаления поджелудочной железы или язвы желудка, сложно выделить один очаг боли.
  2. Если есть тошнота, то это сигнал о воспалении 12-палой кишки, она появляется после еды.
  3. Постоянные рвотные позывы указывают на воспалительный процесс в верхней части кишечника.
  4. Вздутый живот говорит о недостатке ферментов в кишечнике.
  5. Запоры говорят о воспалении толстого кишечника.
  6. Резкая потеря веса – плохое состояние слизистой, недостаточная функция впитывания.
  7. Главный симптом, идущий наряду с нарушением стула и болями в животе, – высокая температура. Именно она сигнализирует, что воспалительные процессы происходят именно в кишечнике.

Также воспаление кишечника можно разделить на острое и хроническое. В первом случае имеют в виду период сильных болей, которые мучают больного примерно месяц. Хроническая болезнь длится полгода и более. В зависимости от причин возникновения можно выделить инфекционные заболевания и неинфекционные. Последние вызваны неправильным питанием, перееданием, злоупотреблением алкоголем и жирной пищей. Часто воспаления возникают и из-за неправильной микрофлоры кишечника. В любом случае нужно обращаться к врачу, потому что симптомы могут перерасти в более серьезные заболевания, стать причиной заворота кишок, колита и даже некроза тканей.

Часто весь процесс лечения сводится к подбору правильных медикаментов и антибиотиков, которые восстанавливают микрофлору кишечника и состояние слизистой. Успех процедур и приема лекарств во многом зависит от правильного подбора продуктов и рациона. Диета при воспалении кишечника основывается на снижении нагрузки на слизистую оболочку.

Особенности лечебной диеты

Овощной супУ многих, кто испытывал болевые ощущения вследствие воспаления кишечника, возникает вопрос: какая диета эффективнее и быстрее всего поможет привести органы ЖКТ в нормальное состояние? Особых секретов тут нет – все строится на принципах правильного питания, сбалансированном рационе.

Также следует приучить себя к дробному питанию. Вместо 3-4 раз в день делают более 6 приемов пищи, организовывают небольшие перекусы из разрешенного списка продуктов. Например, необходимо ограничить себя в употреблении жиров и углеводов. Зато белки будут самым лучшим выходом и основной частью рациона. Важно при этом обеспечить достаточное количество калия и кальция. Эти элементы позволяют быстро погасить очаги воспаления.

Больным рекомендуется употреблять минимум 2 литра воды в сутки. Можно также пить травяные некрепкие отвары. Одновременно с этим снижается потребление соли до 6 грамм в день, которая задерживает жидкости в организме. У многих пациентов положительный эффект вызывает полный отказ от молочных продуктов.

Читайте также: Меню для соблюдения диеты при дисбактериозе

Диета основана на следующих продуктах и блюдах, которые можно употреблять:

  • бульоны, в том числе и приготовленные из нежирного мяса;
  • овощные супы;
  • компоты, травяные отвары, кисель;
  • соки с дубильными веществами (кизил, гранат, шиповник);
  • куриное мясо (котлеты на пару, суфле, фрикадельки);
  • нежирная рыба (отварная, в супах, в виде котлет);
  • если разрешено употреблять молочные продукты, то нежирный творог, кефир.

Однако врачи не советуют в период обострения употреблять блюда из этого списка:

  • молочные супы и бульоны из жирного мяса, например, свинины;
  • грибы в любом виде;
  • острые специи и кетчупы;
  • колбасы, копчености, сало;
  • мороженое, сливки, сметана, жирный творог и йогурт;
  • сладости, в том числе шоколад, торты, пирожные;
  • газированные напитки, квас;
  • алкоголь запрещается категорически;
  • блюда, содержащие капусту.

Очень положительный эффект оказывают различные отвары, травяные настои на основе шиповника, мяты, липы. Они успокаивают болевые ощущения и позволяют убрать вздутие живота. Однако добавлять к ним лимон нельзя. Вообще следует ограничить употребление кислых ягод, фруктов. Под строжайшим запретом находятся и цитрусовые, и кислые ягоды. Лучше всего употреблять фрукты в перетертом виде, с сахаром или медом.

LEAVE A COMMENT