Диета для тех женщин, которые перенесли инфаркт, должна быть направлена на уменьшение атерогенной дислипидопротеинемии. Это означает, что за счет правильно подобранного рациона питания удастся уменьшить содержание холестерина низкой плотности и повысить уровень холестерина высокой плотности. Прежде всего, после перенесенного инфаркта женщина должна откорректировать свой рацион.
Необходимо минимизировать количество продуктов, содержащих большое количество жиров. Наибольший риск для здоровья в этом случае представляют транс-жиры. Такие продукты, как маргарин, кондитерские изделия, полуфабрикаты, чипсы, баранина и свинина, жирные молочные продукты следует исключить из рациона или свести их количество к минимуму. Очень важно сократить количество сладостей. В меню при соблюдении диеты после перенесенного инфаркта миокарда для женщин обязательно должны присутствовать продукты, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина и содержат полиненасыщенные жирные кислоты. К таковым относятся:
- рыба;
- растительные масла;
- белое мясо птицы.
Читайте также: Как сидеть на диете по часам
В рацион необходимо включить большое количество овощей и фруктов. В меню обязательно должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой. Для приготовления пищи надо использовать только растительные масла. Из рациона следует исключить продукты, которые содержат много холестерина. Также исключите из рациона продукты, которые способны повышать артериальное давление.
В частности, к таковым относятся алкогольные напитки, кофе и другие напитки, содержащие кофеин. Минимизируйте количество употребляемых копченостей, солений, маринованных и острых продуктов.
Включите в рацион продукты, которые богаты кальцием и магнием. Чтобы организм получал достаточное количество магния, нужно есть пророщенную пшеницу, гречневую кашу, кунжут, кедровые орехи. Кальций в больших количествах содержится в бананах, в печеном картофеле, в изюме, абрикосах, арбузе, дыне, авокадо, помидорах. Также кальций присутствует в больших количествах в сыре, твороге, петрушке и молочных продуктах.
Сократите количество употребляемой соли. В сутки нельзя съедать более 5 г соли. Диета после инфаркта предполагает дробное питание. Приемы пищи должны быть частыми. Есть надо каждые 2,5-3 часа небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна.
Соблюдение диеты позволит нормализовать уровень холестерина в крови, а также снизить риск повторного инфаркта и нормализовать вес.
Энергетическая ценность
При такой диете очень важно правильно определить требуемое количество пищи, то есть энергетическую ценность. В зависимости от степени физических нагрузок, ежедневно организму следует получать до 2000 ккал. Если у вас минимальная двигательная активность, ваши порции должны быть меньше. На протяжении всего дня в среднем женщине необходимо съесть:
- Белка – около 800 мг.
- Жиров – 700 мг.
- Углеводов – 3500 мг.
Кроме того, в день организм должен получать примерно 1,2 л жидкости. Важно, чтобы в рационе присутствовали разнообразные продукты, которые разрешены при такой диете. Основную энергетическую нагрузку надо давать организму в первой половине дня. В это время желательно употреблять порядка 1500 ккал. Наиболее калорийные продукты лучше съедать во время второго завтрака и обеда.
Диета № 10
Диета номер 10 была разработана специально для женщин, которые восстанавливаются после инфаркта. Этот режим питания помогает реабилитироваться и восстановить здоровье в кратчайшие сроки. Рацион подбирается в зависимости от времени, прошедшего после инфаркта. В первую неделю женщине разрешено есть в день 50 г подсушенного хлеба, 150 г супа на овощном бульоне, 50 г отварной рыбы или нежирного мяса птицы, протертый творог, омлет. В период второй и третьей недель можно в день есть 150 г подсушенного хлеба, 250 г супа с разваренными крупами (можно варить для супа мясной бульон, но только с нежирным мясом), отварное мясо курицы или отварные котлеты из нежирного мяса, пудинг, несоленый сыр, омлет. На 4-й неделе в стадии рубцевания необходимо употреблять измельченную пищу 5-6 раз в день. На этом этапе разрешается ежедневно съедать 250 г подсушенного хлеба из пшеничной муки. При нормальной реакции организма 50 г хлеба можно заменить на аналогичный продукт из ржаной муки. Остальные требования и ограничения такие же, как для периода со второй до конца третьей недели.
Читайте также: Диета стол №8 при ожирении у детей и подростков
Народная медицина
В народной медицине на протяжении тысяч лет формировался список продуктов, которые помогают восстановить здоровье после инфаркта. Было установлено, что определенные продукты способствуют быстрому выздоровлению. К таким продуктам относятся яблоки, чеснок, рябина черноплодная, клюква, морковный сок, натуральный мед, сок свеклы, сок редьки. Однако важно употреблять каждый из этих продуктов в умеренных количествах, поскольку при чрезмерном употреблении даже самый полезный овощ или фрукт может причинить вред организму.
Если у человека случился инфаркт, необходимо пересмотреть и откорректировать не только рацион питания, но также пересмотреть свой образ жизни. Отсутствие физических нагрузок увеличивает риск инфаркта. Поэтому важно, чтобы в вашей жизни присутствовали регулярные занятия спортом. Это не должны быть чрезмерные нагрузки. Важно, чтобы они были умеренными, но при этом регулярными.
Читайте также: Низовая диета для похудения на 5 кг за 1 неделю
Если у вас лишний вес, вам нужно нормализовать его. Сделать это удастся как раз с помощью соблюдения лечебной диеты и занятий спортом. Надо постараться устранить возможные источники стресса. Если стрессовые ситуации продолжают случаться, пересмотрите свою реакцию на них. Очень важно контролировать артериальное давление не только в течение первых недель, но и на протяжении всей жизни.