Некоторые женщины предпочитают худеть, садясь на диету. Одни вообще ничего не едят, другие – самостоятельно «назначают» себе диеты. В обоих случаях они вредят своему организму. При неправильном рационе можно довести свой организм до истощения, что чревато серьезными последствиями. Поэтому нужно консультироваться с диетологом по поводу той или иной диеты. Специалист подберет самый подходящий и действенный вариант для конкретного случая.
Сегодня многие врачи назначают своим пациентам бесхолестериновую диету. Давайте выясним, какие продукты можно в данном случае есть, а какие есть нельзя.
Что собой представляет бесхолестериновая диета: как питаться при ней
Безусловно, человеку необходим холестерин, однако в небольших количествах. Недостаток этого вещества способен привести к нарушению функциональности организма. Существует определенный список продуктов, которые можно употреблять при бесхолестериновой диете. Сюда входят:
- фрукты;
- овощи;
- баклажаны;
- специи;
- растительные масла;
- соевый белок;
- зелень;
- ореховые смеси;
- овес;
- ячмень.
Продукты питания в данном случае нужно подбирать очень осторожно.
К тем, которые положительно воздействуют на организм и уменьшают количество вредного холестерина, относятся:
- лук;
- чеснок;
- лосось;
- оливковое масло.
Читайте также: Как питаться после холецистектомии
Начнем с того, что лук – это идеальный продукт, способствующий активации полезного холестерина. Если в день употреблять луковый сок, выдавленный из половины луковицы, то уровень положительного холестерина возрастет на 30%. Лук нужно есть только в свежем виде, так как после обработки он теряет свои полезные свойства.
Чеснок необходимо употреблять в пищу в количестве не менее 3-х зубчиков в сутки. Таким образом, уровень вредного холестерина снизится на 7%, а полезного – возрастает на 20%. Употреблять его можно как в сыром виде, так и в вареном, тушеном, маринованном. Если использовать чесночный порошок или соус, то положительного эффекта не будет.
Для снижения холестерина нужно есть те сорта рыб, которые содержат большое количество жира. При бесхолестериновой диете лучше всего употреблять лосось или макрель. Если их есть регулярно, то уровень плохого холестерина значительно понизится. Можно также есть сардину и тунец, но эффект от них будет менее ощутимым.
Антихолестериновая диета немыслима без оливкового масла. Это очень полезный продукт, способный оказать двойную пользу организму. Он значительно повышает хороший холестерин и понижает вредный. Дело в том, что в состав оливкового масла входят все необходимые компоненты и витамины.
Трехдневная диета
Бесхолестериновая диета имеет свою продолжительность. Решает это диетолог, в зависимости от организма пациента и его желаний. Рассмотрим, что собой представляет трехдневный диетический рацион:
- На завтрак нужно употреблять в пищу овсяную кашу и несколько яблок. На обед можно приготовить отварное куриное мясо и овощной салат. На ужин можно съесть йогурт обезжиренный, несколько тостов либо салат.
- Завтрак второго дня должен состоять из отварной фасоли и одного тоста, обед – из макарон и одного яйца всмятку, а ужин – из отварного минтая или картофеля с овощным салатом.
- Утро третьего дня нужно начинать с одного тоста и чашки молока. На обед можно сварить фасоль и съесть ее вместе с одним ломтиком тоста. Закончить обеденный прием пищи нужно свежей грушей. На ужин разрешается съесть отварную индейку и овощной салат.
Читайте также: Диета при повышенном холестерине у мужчин
Важно помнить, что порции не должны превышать 150 г. В целом соблюдать такую диету абсолютно несложно. Здесь сила воли особая не нужна. Если вы желаете иметь стройную фигуру, вам просто нужно уменьшить свой рацион и исключить из него жареную, жирную и соленую пищу.